Los salvadoreños
somos fiesteros por naturaleza, por ello hacemos de la Navidad una época de
mucha alegría y diversión.
Navidad
es una época en la que se conmemora el nacimiento de Jesucristo y en nuestro país
aprovechamos para festejar a lo grande con comida, música, actividades
religiosas, etc. Aquí encontrarás todo lo que necesitas saber sobre la Navidad en El Salvador.
Época navideña
En nuestro
país tenemos “celebraciones” todo el año, esto gracias al comercio. ¿A qué me
refiero? Una vez pasan las celebraciones de la independencia del 15 de septiembre,
diferentes establecimientos comerciales inician
la navidad ambientando sus locales acordes a la época.
Empero,
el ambiente navideño inicia su auge en las primeras semanas de noviembre, una
vez finalizado los vientos de octubre.
Inician las ofertas, rebajas… música.
Música navideña
Como
ya mencionaba, la música es una de las cosas que marcan la pauta para saber que
navidad está cerca. Cuando un salvadoreño escucha “Navidad sin ti” es señal inequívoca
que estamos en ambiente navideño. Pero, en general existe música que es propia
de la época de Santa Claus, música que
nunca pasa de moda porque son toda una tradición en noviembre y diciembre.
¿Qué
tipo de música? La música por excelencia en nuestro país para esta época son las cumbias; es
toda una tradición escuchar música del recordado Aniceto Molina, Los Hermanos
Flores, Sonora Dinamita, entre otros. “Los Cumbiones” se escuchan a menudo en
esta época y ni que decir en la noche
buena y fin de año.
Comida
La
comida no puede faltar en estos días de celebración. Entre las comidas típicas de
esta época destacan:
- Panes rellenos de pollo. Son el plato por tradición de los salvadoreños en esta época.
- Pavo horneado. Es después, del plato anterior el más preparado en la época.
- Tamales. Es otro platillo muy consumido por los salvadoreños en Navidad.
- Lomo de cerdo relleno. Un platillo por el que suelen optar algunos hogares salvadoreños.
Las
anteriores son las comidas que más se suelen preparar y consumirse en Navidad,
de ellos salen algunas variantes. Algo muy importante que quiero mencionar es
que en esta época las “gallinas indias” y
pavos son los favoritos por encima
de los pollos de granja.
Compras
El comercio
hace su agosto en esta época. Los salvadoreños
aprovechan la temporada navideña para comprar
el estreno, generalmente una vez que reciben el aguinaldo, el cual por
cierto debe ser entregado por los patronos entre el 12 y 20 de diciembre, esto
es por ley.
Diversas
empresas y centros comerciales ofrecen descuentos y ofertas navideñas. Después de
ropa, los electrodomésticos y dispositivos electrónicos como televisores,
computadoras son los favoritos.
Desde
hace unos años hacia acá los establecimientos comerciales también aprovechan el
Black Friday para incentivar a los
salvadoreños a comprar.
Cohetes
La comida,
la música y las compras no forman la navidad perfecta de los salvadoreños sin
los célebres cohetes (pólvora). Históricamente en nuestro país la navidad y el
fin de año se festejan “reventando cohetes”. De manera tradicional se hace a la
media noche – en vísperas de navidad y año nuevo. Aunque desde noviembre se
comienzan a escuchar los cohetes.
Hay que
mencionar que el uso de cohetes y pólvora en general se ha reducido en los últimos
años, esto debido a las campañas que impulsa el gobierno para no usar pólvora
por los terribles accidentes que sufren sobre todos los niños por la manipulación
indebida de la misma y la no supervisión de los padres. ¡El rostro triste de la
Navidad El Salvador!
Decoración
En
El Salvador se ambienta acorde a la navidad mediante el árbol navideño, luces,
guirnaldas. Esto se hace en la gran mayoría de hogares salvadoreños. También existen
colonias como la Colonia Satélite en
donde los vecinos se organizan para ambientar toda la colonia de acuerdo a la época.
Es todo un espectáculo, a tal punto que muchos salvadoreños de otras ciudades
llegan hasta esta colonia para admirar la decoración.
Actividades religiosas
En
nuestro país predominan 2 religiones: los cristianos evangélicos y el
catolicismo.
Los
cristianos suelen celebrar con un culto de acción de gracias o vigilias en las vísperas
de navidad. Por su parte los católicos lo hacen a través de posadas, que es una
representación del nacimiento de Jesucristo.
La
navidad en nuestro país como en muchos países es una época que se disfruta en
familia. Por ello es muy tradicional que las familias se reúnan para disfrutar
de la cena a media noche, asistir a actividades religiosas y quemar pólvora.
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